Van Depremini Pastayla Anlattı

Ereğli'de her yılbaşı öncesinde yıla damga vuran olayları simgeleyen pastaların yapıldığı pastanede, bu yıl da 2011 yılının Ekim ayında Van'ın Erciş ilçesinde meydana gelen 7.2 büyüklüğündeki depremi simgeleyen bir pasta yapıldı. Depremin tüm etkilerinin yansıtıldığı pasta büyük ilgi görürken, pastanede çalışan 45 yaşındaki pasta ustası Şenol Demir, "Her yıl o yıl içerisinde meydana gelen önemli güncel olayları simgeleyen bir pasta yapıyoruz. Bu yılda Ekim ayında Van'ın Erçiş ilçesinde meydana gelen deprem olayını simgeleyen bir pasta yaptık" dedi.

Şimdiye kadar birçok önemli olayı simgeleyen pastalar yaptıklarını anlatan Demir, "Daha önceki yıllarda, Havuç kafa, İkiz Kuleler, Matrix, Amerika'ın Irak'a girişini simgeleyen pastalar yaptık, son olarak Van depremini simgeleyen pasta yaptık. Deprem pastasına yoğun ilgi var. Gerek müşterilerimiz, gerekse esnafımız büyük ilgi gösteriyor. Geçmiş yıllarda yapılan pastalarımıza müşteriler çıkmıştı, bu pastamıza da talip çıkabilir" diye konuştu. Pasta kullanılan malzemeler hakkında bilgiler veren Demir şunları söyledi:  "Pastamızı, 10 kilogram pastacı yağı, 10'ar kilogram pastacı siyah ve beyaz çikolatası, 5 kilogram pudra şekeri ve 10 kilogram yumurta beyazı kullanarak yaptık."

Pastane sahibi Atilla Alpak da, Van'da meydana gelen depremin herkesi olduğu gibi kendilerini de derinden etkilediğini söyledi. Alpak, "Biz bu pastaları her yıl yapıyoruz. Bu sene de ne yapalım diye düşünürken, Ekim ayında Van'da meydana gelen deprem olayı bizi çok etkiledi. Bunu yansıtalım dedik, ustamızla konuşarak deprem pastası yapmaya karar verdik" dedi.